Sabores de costa: comer como la gente del puerto
Acércate a la lonja al atardecer. Pregunta qué llegó del día y prueba preparaciones sencillas. El pescado habla mejor con fuego lento, sal justa y compañía conversadora mirando el muelle.
Sabores de costa: comer como la gente del puerto
Pan crujiente, aceite local, tomates dulces, aceitunas y queso de la zona. Añade fruta de temporada y una manta ligera. Comer frente al oleaje convierte lo simple en memoria sabrosa, íntima, inolvidable.
Sabores de costa: comer como la gente del puerto
Observa pizarras, pregunta por el plato del día y por raciones para compartir. Acepta recomendaciones de temporada. Luego comparte tu descubrimiento en la comunidad para alimentar próximos fines de semana marinos.